ОБЕД КОРОЛЯ
#питание 😄😎😝
Фридрих Великий, которого в Германии до сих пор называют "Старый Фриц" страстно любил пиво и как производную от - пивной суп.
В кастрюле смешать пиво, молоко, сливки. Немного смеси отделить в стаканчик и добавить туда 1. ч. л. крахмала. Смесь в кастрюле подсолить, добавить сахар, мытый изюм и поставить на огонь. Довести до кипения. Влить в кастрюльку помешивая крахмал. Дать супу закипеть. Ввести желток, добавить корицу, размешать и выключить. Подавать суп с сухариками или гренками и обязательно горячим.
Генрих де Катт. Беседы с Фридрихом Великим
"Вставши, я сам прибираю свои волосы, одеваюсь, выпиваю чашку кофе, и прочитываю депеши. Прочитав их, я играю на флейте час, иногда и больше, обдумывая свои письма и ответы, какие следует написать; являются затем мои секретари. Я говорю им, что надо написать. Сделав это, я занимаюсь чтением моих любимых книг, редко новых, до парада. Еще некоторое время я читаю до обеда, назначенного ровно в полдень. Со мной обедают несколько генералов и в настоящее время прелат здешнего монастыря (Грюссау). Этот господин забавляет меня своей глупостью. Весь обед я потешаюсь над ним. После обеда я играю на флейте для пищеварения, подписываю свои письма и опять читаю до 4 часов".
